A raiz é uma estrutura vegetal, que tem a função de fixar-se e absorver água e sais minerais do solo.
Tipos de sistemas radiculares:
Axial ou pivotante: caracterizam as dicotiledôneas tem apenas uma raiz primária e várias ramificações. Alguns exemplos é o feijão e os abacateiros.
Fasciculada: caracterizam as monocotiledôneas, possui diversas raízes que saem do mesmo ponto, ficando embaraçadas. Um exemplo é o milho.
Adventícias: surgem do caule e servem de suporte para as árvores. Ex: milho.
Tuberosas: Tem a função de órgãos de reserva. Ex: beterraba, cenoura.
Pneumatóforos: são encontradas em ambientes aquáticos e em solos estéreis, são apropriadas para captar oxigênio.
Sugadoras: sugam a seiva de outros vegetais.
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